果汁100%ジュースは太るって本当？鍵を握るのは〇〇だった！
2016/09/22
ダイエット中、ビタミンなどの栄養面を気にして、手軽な果汁100%ジュースを飲んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
しかし、実は100%ジュースのカロリーが意外と高いのをご存知ですか？
100%果汁と聞くと、健康的なイメージが浮かびますが、ダイエットには不向きなのでしょうか？
果汁100%ジュース
フルーツを食べようと思っても、皮を剥いたり、種が邪魔だったり、結構手間がかかりますよね。
その点、果汁100%ジュースはお店で手軽に買えて、すぐに飲めますし、忙しい人にはぴったりですね。
しかし、ジュースに含まれている果糖には注意が必要なんです！
それは、果汁100%ジュースに含まれる果糖が炭水化物の一種だからなのです。
という事は、果汁100%ジュースばかりを飲んでいるのは、パンやお米を沢山食べているのと同じこと。
ビタミン摂取ばかりに気を取られていると、逆に体重が増えてしまう危険がありますよ！
なぜカロリーが高い？
では、そもそも果汁100%ジュースはなぜ高カロリーなのでしょう？
ここでは、オレンジジュースを参考にして見ていきます。
オレンジを半分に切り、思いっきり絞っても、それほど果汁が絞れません。
実は、オレンジ一個から取れる果汁はほんの少量で、生の果汁は意外に味が薄いのです。
コンビニなどで販売されている果汁100%ジュースは、飲みやすいように手が加えられています。
この手が加えられたジュースは、果汁を濃縮した粉末を水などで溶いているものがほとんどで、「濃縮還元」タイプと呼ばれます。
糖質や果糖が添加されていることも多く高カロリーなのです。
ダイエットには不向き？
ダイエット中に果汁100%ジュースを飲む場合には、「濃縮還元」タイプのものは避け、「ストレート」タイプのものを飲みましょう。
●濃縮還元とストレート
【濃縮還元タイプ】
果物から搾り出した果汁を、一旦加熱などで水分を少なくして濃縮し、ペースト状にしてから冷凍保存。
その後、容器に詰める前に水分を加えて元の果汁の状態に戻したジュース。
【ストレートタイプ】
果物から搾り出した果汁を、そのまま低温保存しておき容器に詰めたジュース。
一般的には「ストレート果汁」と呼ばれています。
ストレートタイプのジュースは、ビタミンなどの成分が壊れていないので、果物そのものの効果を得ることが期待できます。
また、夕方や夜などに果糖を摂取すると、体の中に余分な栄養として蓄えられてしまい、太ってしまいます。
果汁100%ジュースを飲むには朝がオススメです。
出来ればパンなどの炭水化物を控えめにして、糖質を減らすとよりダイエットに効果的ですよ(^ ^)
どうでしたか？
太るかどうかの鍵は、果汁100%ジュースに含まれている果糖でした。
ダイエット中だけでなく、普段から濃縮還元タイプよりも、ストレートタイプのものを選んで、朝飲むようにすると太りにくいです。
もちろん飲みすぎには、注意が必要ですが、『果糖』つまり炭水化物の摂り過ぎに注意しながら、果物のビタミンを上手に取り入れて、美しく健康的にダイエットしてみましょう♪
一日のトータルバランスを計算することもお忘れなく(^ ^)
