これだけで圧倒的な〇〇効果あり！？『完全栄養食品』と呼ばれるゆで卵！ 知らなきゃ損するゆで卵の秘密とは？！
2016/10/29
これだけで圧倒的な〇〇効果あり！？『完全栄養食品』と呼ばれるゆで卵！ 知らなきゃ損するゆで卵の秘密とは？！
普段何気なく食べているゆで卵。
毎日食べると健康に良いとか、逆に体に悪いとか、、、様々な情報を耳にしたことありませんか？
でも、実際の所はどうなの？と思っている方も多いはず。
そこで今回は、その『ゆで卵』について見ていきましょう。
そして、ゆで卵の効能についてもご紹介していきます♪
ゆで卵
ゆで卵と温泉卵の違い
ゆで卵とは、卵をお湯で茹でたもの。
沸騰したお湯などを使い、生卵をゆでて固める料理です。
似ている料理として、温泉卵がありますが、これは沸騰する前の65℃から70℃くらいの低温のお湯に、長い時間をかけて茹でていくので、白身は固まらずにドロっとしています。
一般に売られているゆで卵は、白身までしっかりと固まっていて、温泉卵はスプーンで食べないといけないほどドロドロの物となっています。
ゆで卵の栄養素
ダイエットに抜群の効果！ビタミンB2
ゆで卵1個あたりには、0.24mgのビタミンB2が含まれています。
ダイエット中の方は、積極的に摂取したい栄養素の１つで、ゆで卵はダイエットにオススメの食材だと言えます。
肌をキレイに！ビオチン
ビオチン(ビタミンH)は、腸内細菌によって作られるビタミンで、新陳代謝の周期を正してくれたり、肌を綺麗にしてくれる効果があります。
美肌のためには、ビオチンは外せない栄養素の一つです。
摂取しづらいセレンが豊富
ゆで卵には、普段なかなか摂取しにくいセレンが豊富に含まれています。
酵素やたんぱく質の一部を構成するために必要なセレンは、摂取しにくい魚介系に多く含まれている栄養素。
摂るのが難しい栄養素ですが、ゆで卵なら気軽に食べられ、摂取しやすいのでとてもオススメです。
ウソ？ホント？
卵は1日1個までといった話を聞いたことはありませんか？
これは、卵は、コレステロールが多く健康を害すると長年言われてきたからです。
しかし、実はこの定説は間違っていたことが分かりました。
実際、卵にはレシチンが多く含まれているため、毎日２個食べていたとしても、ほとんどの方が血液中のコレステロール値が上がらないという研究結果が発表されています。
完全栄養食品
ゆで卵には、たんぱく質やカルシウム、鉄分、豊富なビタミン類、ミネラルが含まれており、非常に栄養価の高い食品です。
足りないのはビタミンCと食物繊維くらいなので、サラダや野菜スープなどに加えて食べることで、より効果的に栄養を摂取出来ます。
ゆで卵は、とてもバランス良く配合された食材なのです。
バイアグラ効果？！
知らない人がほとんどだと思いますが、卵を茹でるときに出る硫化水素には、血流を良くする効果があるという事が分かっています。
それにより、バイアグラのような効果をもたらすという研究結果もあるんです。
また、タンパク質が多く含まれており、体を火照らせる効果もあります。
この相乗効果により、セックスレスでお悩みのカップルにもオススメの食材です。
美容にも効果的
必須アミノ酸が豊富
身体を作る上で大切なたんぱく質は、アミノ酸から作られています。
この大切な栄養素であるアミノ酸は、摂取するのが難しいもの。
特に近年、食生活が欧米化している日本では、サプリメントなどで補給している方が増えています。
しかし、サプリメントは結構お金もかかります。
そこで、低価格で手軽にアミノ酸を摂取する事ができる、、、それが卵です。
卵は、必須アミノ酸をバランス良く含んでいる栄養食材。
ゆで卵にしておくことで、調理せずに、すぐ食べる事ができます。
また、アミノ酸は潤いのあるお肌を作るのに必要な『コラーゲン』を生成する素になるので、美肌を目指す方は、積極的に摂取すると良いでしょう。
バストアップも期待できる
卵には、女性ホルモンの素である『エストロゲン』の材料、コレステロールも豊富に含まれています。
女性ホルモンのエストロゲンは、乳房の働きを活発にするので、バストアップ効果も期待出来ます。
また、エストロゲンには、お肌の潤いを整えるだけでなく、女性らしい体を維持する効果もあるようです。
ゆで卵置き換えダイエット
最近、雑誌などでも取り上げられる事が多い【ゆで卵ダイエット】。
このダイエットは、1食だけ普通の食事に置き換えて、ゆで卵を食べるというお手軽なダイエット法です。
お話してきた通り、卵は『完全栄養食品』といわれ、ビタミンやミネラル、アミノ酸などのあらゆる栄養素がバランスよく詰まった健康食材。
ダイエットで不足しがちな栄養素を補うこともでき、カロリーも抑えられるというダイエットにはもってこいの食材です。
上手に取り入れることで、バランスよくダイエットが出来ますね♪
いかがでしたか？
普段から付け合わせなど、何気なく食べているゆで卵。
調理も簡単で、値段も安く、栄養価もとても高いので、ダイエット中の方、忙しい方には特にオススメの食材です。
完全栄養食品のゆで卵を、毎日の生活に上手に取り入れて、健康に美容に効果を上げてみてはいかがですか？
