夏バテ解消に効く！？夏の定番カレーの理由！
2016/07/12
夏の定番メニューといえばカレー！ よく言われますね(^o^)/
それにはきちんとした理由があったんです(^ ^)
カレーに含まれるスパイスには、
健胃作用や食欲増進、消化促進の効果があり、夏バテ防止に最適なんです！
カレーの定番具材である豚肉はビタミンB1がたっぷりで元気のビタミンとも呼ばれています(^o^)/
夏の日差しでダメージを受けた身体をケアしてくれる効果があります！
また、スパイスの防腐効果も見逃してはいけません。
腐りにくいという点からもカレーは夏にぴったりなんです☆
スパイスで打ち水効果
カレーには、大体10種類くらいのスパイスが使われます。
シナモンやクミン・カルダモン・コリアンダー・ターメリック・クローブ・ナツメグには
身体を温めてくれる効果があって汗をかきやすくしてくれます。
暑さ対策としての打ち水は、水が蒸発するときの気化熱で気温を下げるという原理です。
人間が汗をかくと、身体ではそれと同じ事が起こります。
カレーに必ず使われているニンニクには香りの成分（アリシン）が含まれ、食欲を増進してくれる働きがあります。
ビタミンB1を多く吸収するには、豚肉とニンニクを使ったカレーがオススメですね(^o^)/
この夏はカレーで暑さを乗り切りましょう＼( 'ω')／
